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Umami Hon Mirin 500ml – Japones, Fermentado en Barrica
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Umami Hon Mirin japonés 500ml – Fabricado en Japón con arroz japonés – fermentado en barricas de madera durante largos periodos – ¿Vale la pena este chollo?
Nuestro Hon Mirin Hecho en Japón
Hon Mirin (みりん, 味醂) es más que un simple condimento en la cocina japonesa; es la esencia que realza el sabor de cada plato. Este vino de arroz dulce no solo es uno de los condimentos más importantes de la gastronomía nipona, sino que también aporta un toque de magia a las recetas.
La calidad de un buen mirin radica en su proceso de elaboración: el Umami Hon Mirin se elabora utilizando la mejor variedad de arroz japonés, que es fermentado en barricas de madera durante períodos prolongados. Esta atención al detalle en la producción garantiza un producto que no solo es delicioso, sino que también es auténtico y sostenible.
¿Qué es el Umami Hon Mirin?
El Umami Hon Mirin es un ajosado y dulce vino de arroz que contiene un 14% de alcohol y es perfecto para dar un toque de dulzura y profundidad a tus platos favoritos. Su composición incluye arroz glutinoso al vapor, esporas de arroz koji y shochu, que se mezclan y fermentan durante aproximadamente 40 a 60 días. Este proceso permite que las enzimas del arroz koji descompongan el almidón y la proteína del arroz, resultando en una producción natural de azúcares, aminoácidos y compuestos aromáticos que hacen del Mirin un ingrediente especial.
Beneficios del Umami Hon Mirin
- Adaptabilidad en la cocina: El mirin es un componente clave en una variedad de recetas, desde salmón teriyaki hasta sopas y donburi.
- Versatilidad: Su sabor dulce y salado lo convierte en un excelente aderezo para ensaladas, marinados, platos al wok, frituras y guisos.
- Mejora el sabor: El mirin ayuda a suavizar ingredientes y enmascarar el olor a pescado, permitiendo que los sabores se combinen de manera armoniosa en el plato.
Hecho en Japón
Este mirin se presenta en una botella de vidrio de 500ml, lo que garantiza la frescura y la calidad del producto. Al elegir el Umami Hon Mirin, no solo estás comprando un condimento; estás invirtiendo en un pedazo de la cultura japonesa que puede transformar tus platos cotidianos en experiencias culinarias únicas.
Umami: Nuestra Propuesta Japonesa
La marca Umami nace de la unión entre una familia japonesa e italiana, lo que asegura una producción cuidada y auténtica. Nos dedicamos a buscar materias primas de calidad y a importar todo lo necesario directamente de Japón. Nuestro objetivo es ofrecer productos que no solo cumplan, sino que superen tus expectativas.
Conclusión: ¿Vale la pena este chollo?
Sin duda, el Umami Hon Mirin japonés es una compra que merece la pena. No solo porque ofrece un sabor excepcional, sino también porque es un ingrediente versátil que enriquece cualquier platillo. Si amas la cocina japonesa o simplemente deseas experimentar con nuevos sabores, este mirin es la opción ideal para ti. ¡Atrévete a llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel!
Alternativas relacionadas
Si bien el Umami Hon Mirin es un gran candidato para llevar a casa, también puedes explorar otras variantes de mirin en el mercado. Asegúrate de seleccionar productos que garanticen una fermentación auténtica y contengan ingredientes naturales. Investiga y descubre cuál se adapta mejor a tus necesidades culinarias. ¡No te arrepentirás de experimentar con nuevos sabores en tu cocina!
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- El umami, el quinto sabor, fue identificado por el científico japonés Kikunae Ikeda en 1908. Él descubrió que el glutamato monosódico, presente en el dashi, realzaba el sabor de los alimentos. Desde entonces, el umami ha sido un pilar en la cocina japonesa y ha influido en la gastronomía mundial.
Curiosidades que no sabías:
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